協議会だより

台風第15号が近づく大雨・大風の中、箱根プロモーションフォーラムの会議のため、会議会場である箱根仙石原のラリック美術館に行ってきました。

ここのレストラン「リス（ＬＹＳ）」は、地産地消に熱心で、神奈川の県西地区の野菜や肉を中心に使ってくれています。

もちろんオードブルやメインディッシュも美味しい・・・のですが、何と言っても食欲の秋、スイーツの秋、ということで、お勧めのスイーツを食べてきました！

◆「地場の食材を使った４種類のモンブラン」◆

紫（足柄いちじく）・緑（足柄茶）・赤（曽我の梅干）・オレンジ（湯河原みかん） というカラフルな色合いのかわいいモンブランが４種類ならんでいて、それぞれにあわせて隣にはもみじの形をしたラング・ド・シャが飾られています。一口目をスプーンで口に入れると、それぞれの素材の香りと、何もといえない上品な甘みが口いっぱいに広がり夢気分。

（外が嵐じゃなければ・・・美しい芝生のお庭と透き通る仙石原の空を見ながら、お庭でティータイム・・・なのですが）

箱根では「ＨＡＫＯＮＥ　ＳＷＥＥＴＳ　Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ（箱根スイーツコレクション）」と題し、いろいろなレストランで個性的な秋のスイーツを提供しています。スイーツを召し上がった方に抽選で素敵なプレゼントが当たる「甘い休日キャンペーン」も実施中です。

是非、皆さんも箱根で美味しい空気と美味しいスイーツを召し上がってみたらいかがでしょうか。

                          事務局員Ｒ　記 

箱根 SWEETS Collection 2011 Autumn

http://www.hakonenavi.jp/sweets/outline/index.html

箱根ラリック美術館

http://www.lalique-museum.com/