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 バックナンバー(第21号)

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■■■ かなさんのメルマガ   第21号 2011年12月22日(木)発行 ■■■

  『かなさんの畑』かながわ産品・地産地消アンテナショップサイト
          http://kanasan-no-hatake.jp/
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このメールは等幅フォント(MSゴシック、Osaka-等幅等)でお読みください。

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│このたびの「東北地方太平洋沖地震(東日本大震災)」で被災された皆様│
│に、心からお見舞いを申しあげますとともに、被災地が一日も早く復興す│
│ることをお祈りいたします。       かながわブランド振興協議会│
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1.お知らせ情報
  「かなさんの仲間通信~地産地消の輪~」に新しい原稿が加わりました

2.お知らせ情報
  【かなさんの畑限定特典アリ!】山の幸・海の幸がたっぷり!新年を『か
  ながわのおせち』で祝いませんか?(注文受付:12月27日(火)まで)

3.お知らせ情報
  かなさんの畑ブログ<Action!事務局員>にご注目ください♪

4.地産地消コラム
  これからが旬まっさかり!「かながわの大根」

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○○○○○さん、こんにちは。

「かなさんの畑」運営事務局より、かなさんのメルマガ第21号をお送りします。

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1.お知らせ情報
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「かなさんの仲間通信~地産地消の輪~」に新しい原稿が加わりました

野菜ソムリエや料理人、販売者など、さまざまな立場で県内での地産地消に携
わる方々にコラムを執筆していただき、次のご執筆者をご紹介してもらうペン
リレー方式の企画「かなさんの仲間通信~地産地消の輪~」。次々と県内の地
産地消推進人にバトンが渡され、今回で第10回目となりました!
第10回は相模原で酒販店「豊国屋」を経営されている、岡本政広さんです。岡
本さんは酒販だけでなく、お酒のおつまみに合う地元農産品を使った加工品づ
くりや食育活動にも取り組んでおられ、特に神奈川県の在来品種である「津久
井在来大豆」の普及には情熱を注いでいらっしゃいます。
そんな岡本さんのコラムはこちら
http://www.kanasan-no-hatake.jp/tisantishou/pen_relay/h23/relay_10.html
です。ぜひご覧ください!

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2.お知らせ情報
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【かなさんの畑限定特典アリ!】山の幸・海の幸がたっぷり!新年を『かなが
わのおせち』で祝いませんか?(注文受付:12月27日(火)まで)

「半径80キロ圏内で採れた食材を80%以上使う」というコンセプトで経営され
ている、横浜市の弁当・惣菜店「80*80(ハチマル・ハチマル)」より、神奈
川県の山の幸・海の幸をたっぷり使った「かながわのおせち」販売のお知らせ
です。今回の「かながわのおせち」は、メニューづくりや調理に店舗スタッフ
だけでなく食材の地元の農家さんや漁協の女性部の方たちが加わり、食材の特
色をしっかり生かした内容になっています。また、「80*80」さんのご厚意に
より、【かなさんの畑限定】で送料が無料になる特典つき!!
そんなまごころとこだわりの詰まった「かながわのおせち」で新年を祝ってみ
ませんか?
◆ご注文はこちら( http://www.8080food.com/quality/osechi_kanasan.htm
から!◆

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3.お知らせ情報
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かなさんの畑ブログ<Action!事務局員>にご注目ください♪

県内のイベント情報やお知らせを発信するコンテンツ「情報交流ひろば(ブロ
グ)」ですが、最近タイトルの頭に<Action!事務局員>と書かれた記事がい
くつか掲載されているのをご存知ですか?
これは、かなさんの畑を運営する「かながわブランド振興協議会」の事務局員
が、様々なイベントや生産者さんたちの仕事場を訪れたり、耳寄りな県産品を
発見したりしたときなどに、皆さまに情報を発信する事務局員の手記なのです!
まだまだ拙い手記ではありますが、新鮮な感動、驚き、お得情報などを少しで
も皆さまにお伝えできるよう、これからも継続して発信してまいりますので、
ぜひご注目ください。

■これまでの<Action!事務局員> ※新着順
・<Action!事務局員>湘南でみかん狩りを楽しんで来ました♪(2011/12/12)
 http://kanasan-no-hatake.jp/information/2011/12/action-4.html
・<Action!事務局員>「かながわ食の大使」柿沢安耶さんの食育講演会&野
 菜スイーツクッキングの模様です♪~神奈川県立金沢総合高等学校にて~
 (H23.11.18)(2011/12/05)
 http://kanasan-no-hatake.jp/information/2011/12/actionh231118.html
・<Action!事務局員>小田原に新しい名所誕生!一夜城ヨロイヅカファーム
 (2011/11/11)
 http://kanasan-no-hatake.jp/information/2011/11/action-3.html
・<Action!事務局員>箱根でおいしい秋のスイーツをどうぞ(2011/09/27)
 http://kanasan-no-hatake.jp/information/2011/09/action-2.html
・<Action!事務局員>横浜ベイシェラトンホテルの県産食材メニューを食べ
 て・・・(2011/09/20)
 http://kanasan-no-hatake.jp/information/2011/09/action-1.html
・<Action!事務局員>横浜ベイシェラトンホテルで、県産食材の料理コンテ
 スト優秀作品がメニューとして登場します!(2011/09/16)
 http://kanasan-no-hatake.jp/information/2011/09/action.html
・<Action!事務局員>かながわのお土産「ベジフルハーバー」発売中!
 (2011/08/22)
 http://kanasan-no-hatake.jp/information/2011/08/ction.html
・<Action!事務局員>湘南ゴールドを使用したハニーカマボコ登場!
 (2011/07/08)
 http://kanasan-no-hatake.jp/information/2011/07/post-329.html
・<Action!事務局員>「がんばろう日本!」かながわ屋で復興支援・東北物
 産販売イベント開催中!(2011/05/25)
 http://kanasan-no-hatake.jp/information/2011/05/post-316.html
・<Action!事務局員>湘南の野菜@「グーツエクスプレス平塚PA店」(byス
 リーエフ)(2011/05/19)
 http://kanasan-no-hatake.jp/information/2011/05/post-313.html

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4.地産地消コラム
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毎回、コラムを掲載します。

冬本番、徐々に寒さも増してきました。今回のメルマガでは、そんな時期にお
すすめの食材「かながわの大根」についてご紹介します。
神奈川県内では、三浦半島が全国でも有数の産地として知られています。三浦
半島は冬でも温暖な気候と、大根づくりに適した土壌に恵まれ、100年あまり
の歴史を持っています。
生産の主流は「青首だいこん」ですが、白首で中央部がふくらんだ「三浦だい
こん」や、サラダ用に開発されたピンク色の皮の「レディサラダ」といっため
ずらしい品種もあり、味や食べ方もバラエティに富んでいます。

■大根を使ったレシピ:
 http://www.kanasan-no-hatake.jp/recipe/in_season/04_winter/02_radish.html

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 (電話:045-680-3005)
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 より解除をお願いします。
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        編集・発行:「かなさんの畑」運営事務局

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