プロフィール
- 浅井さやか
- 野菜ソムリエプロ
- https://www.instagram.com/qianjingsayak/(外部サイト)
- 【保有資格】野菜ソムリエプロ、フードツーリズムマイスター・ベーシック、ポーセリンエキスパート(ポーセリンアーティスト)
平成29年度より野菜ソムリエとしてかながわブランドコンダクターになりました。フードツーリズム<地域ならではの食や食文化をその土地で楽しむ目的の旅>についても関心を持ち勉強しています。
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平成29年度より野菜ソムリエとしてかながわブランドコンダクターになりました。フードツーリズム<地域ならではの食や食文化をその土地で楽しむ目的の旅>についても関心を持ち勉強しています。
かながわブランドコンダクターの活動を通して
コンダクターとして生産現場の視察やかながわブランドの品々を自身で体験することでいつも私が感じる共通点があります。それは野菜・果実・畜産品・水産品・米・豆類・加工品...どのかながわブランド品も食味が良く良質であることに加え、イメージ的にすがすがしさの様な好印象を受けることです。
そこには根拠がありました。プロの方々が愛情と情熱を持ち、研究・工夫をを重ね、真剣に取り組んできたものこそが「かながわブランド」だということです。
「ブランド」とは優れた品質価値があり、気持ちを豊かにしたり生活に喜びを与えることができるわざわざ目指して手に入れたいものです。正にかながわブランドの品々にはその価値があるということを実感しています。
かながわブランドへの思いと期待
私自身がかながわブランドの一ファンであり、その魅力や美味しさ、感動、楽しさを多くの方々に知っていただける様に応援して参りたいと思っています。
かながわは都市圏に近く、海や山・川・湖等の素晴らしい自然があり、歴史的に魅力的な街や温泉も存在する恵まれた環境にあります。
フードツーリズムの観点からもかながわは大変魅力的であり、かながわならではの「食」を目的に訪れていただけるような楽しみ方をお伝えしていきたいです。