菅千明さんのお勧めレシピ

やまゆりポークの照り焼きサンド

材料

作り方

1. お肉は筋切りをし、包丁の背で叩いて少し薄く伸ばす。
2. （1）に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶしておく。
3. キャベツは千切りにする。
4. 辛子とマヨネーズを混ぜ、辛子マヨネーズを作り、食パンにぬる。
5. フライパンに油を熱し、（2）の両面をしっかり焼く。
6. 火を止めて、みりんと醤油を入れ、よく絡ませる。
7. （4）にキャベツ、（6）を乗せてサンドし、ラップに包む。
8. 少し馴染ませてからラップごと切ったら出来上がり。

• カツサンドよりも罪悪感なし！
• これ1品でお腹も大満足！
• お子様からお年寄りまで大好きな味です！