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ホーム > かながわブランドコンダクター > 髙橋浩美さん
かながわブランドに係る思い 茅ケ崎市北部里山の農家生まれの野菜ソムリエプロです。実家の里山と農業を応援するべく「湘南の里山を楽しむ会」を主宰しております。 地元湘南の農家さん達とも交流があり、春の筍狩り、冬野菜、夏野菜の収穫体験と地元の豚肉や牛肉でのBBQを開催しています。 神奈川は、海のミネラルと山の肥沃な土地で美味しい野菜が沢山あります。どれをとっても特産品と言える美味しさではないでしょうか? かながわブランドコンダクターとして、神奈川の海と山の自然豊かな農林水産物を、消費地が近いという利点を活かし、色々なアピールをしていけたらと思っています。
簡単サルシッチャ
トマト味噌汁
トマトクリームグラタン
サバのトマト味噌煮
ダイコンと湘南コマツナのすり流し
やまゆりポークの青パパイヤ漬けとんかつ
やまゆりポークとリンゴのダイコンおろししょうが焼き
ダイコンロールかつ
湘南ゴールドゼリー
青パパイヤサラダ
湘南しらすドレッシング和えサラダ
自然薯メンチ
ホタテと自然薯の蒸し物
あつぎ豚と大根の黒酢の酢豚
明太子小松菜カルボナーラ
牛肉と大根のオイスター炒め
即席ザワークラフト
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かながわブランドに係る思い
茅ケ崎市北部里山の農家生まれの野菜ソムリエプロです。実家の里山と農業を応援するべく「湘南の里山を楽しむ会」を主宰しております。
地元湘南の農家さん達とも交流があり、春の筍狩り、冬野菜、夏野菜の収穫体験と地元の豚肉や牛肉でのBBQを開催しています。
神奈川は、海のミネラルと山の肥沃な土地で美味しい野菜が沢山あります。どれをとっても特産品と言える美味しさではないでしょうか?
かながわブランドコンダクターとして、神奈川の海と山の自然豊かな農林水産物を、消費地が近いという利点を活かし、色々なアピールをしていけたらと思っています。