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みかん加工品

あおみかんシロップ(あおみかんしろっぷ)

かながわで出回る時期 通年

生産地

小田原市、中井町

特徴

緑みかんシロップ

7月下旬から9月上旬の時期の温州みかん、濃い緑色が鮮やかなみかんをジョイファーム小田原(生産者)では「緑みかん」と書いて、「あおみかん」と呼んでいます。

みかん栽培では、実を大きくそして美味しくするために色づく前の緑色のみかんを摘果します。この摘果みかんはほとんどが廃棄されていました。でも実は農家さんはこの摘果みかんで飲み物を作ったり、お酒に入れたりして“こっそり!”楽しんでいたのです。そこでジョイファーム小田原では摘果みかんの可能性を最大限に引き出すために、専用の畑(早摘み専用圃場)で緑みかんの生産を始めました。

この緑みかんを使ってつくったのが、「緑(あお)みかんシロップ」。爽やかな酸味と緑みかん独特の香りが特徴です。子供から大人まで楽しめ、とにかく美味しい!!農薬を極力減らした(又は無農薬の)緑みかんを使い、ビートグラニュー糖以外の添加物は一切いれずに製造しているので安心してお使いいただけます。

用途・食べ方

  • 夏は水や炭酸で割ってさっぱり。子供に喜ばれるのはかき氷のシロップとして。
  • 冬はお湯で割ってホットレモンのように。生姜を一緒にいれれば身体が温まるので寒い日には最適。
  • インドカレーと一緒によく出てくる飲み物ラッシー。牛乳と緑みかんシロップを混ぜれば、家でも簡単にとろみのある酸味が程よいラッシーの出来上がり。
  • ドレッシングやお肉のつけ汁など、いろいろなお料理にも活用できます。

主な販売所

小田原市
クイーンズマート・ヤオマサヤオマサ・鴨宮店小田原市梅の里センター

中井町・大井町
なかい里都まちCAFEBIOTOPIA(ビオトピア)マルシェ

二宮町・大磯町
わくわく広場 二宮店地場屋ほっこり

南足柄市・伊勢原市
わくわく広場 南足柄店わくわく広場 伊勢原店

価格の目安

250ml:500円 / 1,000ml:1,500円

取り寄せの可否

ジョイファーム小田原のホームページからご注文ください。

年間販売量(2018年度)

22,000ビン(250mlビン計算)

問い合わせ先

(有)ジョイファーム小田原

問い合わせ先番号

TEL:0465-42-5571 / Email:joyfarm@cronos.ocn.ne.jp

生産者からのコメント

農家秘伝の味をご家庭にお届けします。ぜひ、お試しください。

そのまんまあおみかん(そのまんまあおみかん)

かながわで出回る時期 通年

生産地

小田原市、中井町

特徴

そのまんま緑みかん

7月下旬から9月上旬の時期の温州みかん、濃い緑色が鮮やかなみかんをジョイファーム小田原(生産者)では「緑みかん」と書いて、「あおみかん」と呼んでいます。

みかん栽培では、実を大きくそして美味しくするために色づく前の緑色のみかんを摘果します。この摘果みかんはほとんどが廃棄されていました。でも実は農家さんはこの摘果みかんで飲み物を作ったり、お酒に入れたりして“こっそり!”楽しんでいたのです。そこでジョイファーム小田原では摘果みかんの可能性を最大限に引き出すために、専用の畑(早摘み専用圃場)で緑みかんの生産を始めました。

この緑みかんを使ってつくったのが、「そのまんま緑(あお)みかん」。爽やかな酸味と緑みかん独特の香りが特徴です。飲み物にしたり、お酒と割ったり、お料理にも使えてとっても便利。農薬を極力減らした(又は無農薬の)緑みかんを使い、添加物は一切いれずに製造しているので安心してお使いいただけます。

用途・食べ方

  • お父さんに人気なのはお酒と一緒に。焼酎と割って緑みかんサワーやジン・ウオッカと一緒に。
  • カクテル風に!小麦ビールとの相性も抜群。
  • お母さんのお料理のレパートリーが広がります。ドレッシング、すし酢、酢の物、お肉のつけ汁などなど…爽やかな香りのお料理の出来上がり!

主な販売所

小田原市
クイーンズマート・ヤオマサヤオマサ・鴨宮店小田原市梅の里センター

中井町・大井町
なかい里都まちCAFEBIOTOPIA(ビオトピア)マルシェ

二宮町・大磯町
わくわく広場 二宮店地場屋ほっこり

南足柄市・伊勢原市
わくわく広場 南足柄店わくわく広場 伊勢原店

価格の目安

250ml:550円 / 1,000ml:1,650円

取り寄せの可否

ジョイファーム小田原のホームページからご注文ください。

年間販売量(2018年度)

400ビン(250mlビン計算)

問い合わせ先

(有)ジョイファーム小田原

問い合わせ先番号

TEL:0465-42-5571 / Email:joyfarm@cronos.ocn.ne.jp

生産者からのコメント

農家秘伝の味をご家庭にお届けします。ぜひ、お試しください。

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