「小田原あんこう」を「かながわブランド」に登録！

県と生産者団体で構成する「かながわブランド振興協議会」は、令和6年3月5日に審査会を開催し、「小田原あんこう」を「かながわブランド」に新規登録しました。これにより、かながわブランド登録品は、73品目127登録品となりました。

小田原あんこう

小田原あんこうについて

登録団体

小田原市漁業協同組合刺網（さしあみ）部会
部会長　江森 正典
小田原市早川1-10-1
TEL:0465-22-4475

ブランド名

小田原あんこう

アピールポイント

1. 「小田原あんこう」は、小田原市漁業協同組合に所属する漁業者が、小田原沿岸で刺網漁業※により漁獲したキアンコウです。
2. 漁場が近く、刺網で漁獲されることから、生きたまま水揚げされ、鮮度の高さが売りです。また、小型のアンコウは再放流しており、資源管理にも取り組んでいます。
3. アンコウは、鍋料理が有名ですが、から揚げや梅肉との和え物等、多彩な料理で楽しむことができます。
4. レトルト食品の「小田原あんこうカレー」が商品化されていることから、今後の更なる知名度向上が期待できます。
※刺網漁業：魚の通り道をさえぎるように網を張り、網の目にからませて捕る漁法。

購入できる店舗

漁港の駅TOTOCO小田原のほか、県西地域の量販店ヤオマサの各店舗や小田原市内の鮮魚店で5月下旬頃まで購入できます。

「かながわブランド」の条件

• 消費者ニーズに対応した生産と販売に、組織的に取り組んでいる。
• 消費者にアピールできる安全性と商品としての特徴がある。
• 統一の生産・出荷基準を守り、一定の品質を確保している。など