割り干し大根
三浦の割干し大根(みうらのわりぼしだいこん)
生産地
三浦市
特徴
三浦半島特産のだいこんを根元部分を残して、縦に6~8等分に割って天日による自然乾燥で干したものです。「切り干し」と呼ぶには太すぎるので「割り干し」と呼んでいます。
天日乾燥することによって、タンパク質、糖質、カルシウムが多くなり、独特の風味が出ます。食物繊維やビタミン類、ミネラルが多く含まれた自然食品で、栄養満点です。
価格の目安
1袋 450円
お取り寄せ
三浦市農協オンラインショップ(期間限定販売)(外部サイト)
問い合わせ先
三浦市農業協同組合共販部
問い合わせ先電話
046-888-3151