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もっと知りたい神奈川の農畜水

味噌

神奈川県産味噌「津久井」(かながわけんさんみそ「つくい」)

かながわで出回る時期 通年

生産地

横浜市

特徴

神奈川県産味噌津久井写真

味噌の原料に適した神奈川県の在来種「津久井在来大豆」を100%使用した味噌です。明治18年の創業以来、長い年月をかけて培った匠の技でこだわりの味噌に仕上げています。また、米麹も100%県内産です。

主な販売場所

日本味噌online shop(外部サイト)

価格の目安

750g入りカップ 1,392円

問い合わせ先

日本味噌株式会社

問い合わせ先電話

045-381-7651

お勧めレシピ

米なすの肉味噌炒め

かながわブランドコンダクター浅井さやかさん考案

コラーゲン味噌のパリパリチキンサラダ

かながわブランドコンダクター浅井さやかさん考案

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