ワイン

かわさき柿ワイン禅寺丸（かわさきかきわいんぜんじまる）

生産地

川崎市麻生区

特徴

幻の柿といわれている「禅寺丸柿」を、柿生禅寺丸柿保存会が山梨のワイン工場と協力して、「柿ワイン」にしたものです。甘みが濃くて香りが高く、後味は柿そのものです。

名前の由来

柿には甘柿と渋柿がありますが、甘柿は渋柿の変異として発生したといわれています。この禅寺丸柿は日本で確認された甘柿のうち最も古いものとされており、初めて見つけられたのが、川崎市麻生区の王禅寺であったことから寺の名前を取り、「禅寺丸」と名づけられました。

主な販売場所

JAセレサ川崎ファーマーズマーケットセレサモス麻生店・宮前店、川崎小売酒販組合

価格の目安

1本　1,700円

問い合わせ先

JAセレサ川崎柿生支店
（登録団体：柿生禅寺丸柿保存会）

問い合わせ先電話

044-988-1131