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かながわ産品の紹介

地域から探す(県央)

県央地域では、水稲、野菜、果樹、花き、鶏卵、豚肉、しいたけなど多彩な品目の農畜産物や林産物が生産され、多様な販売が行われています。また、相模川のあゆ釣り、農地を活用した都市住民と農業との交流などが行われています。東丹沢を中心とする森林地域では、水源かん養や景観保全など多様な働きをしています。

地域のかながわブランド!

野菜

さがみのレタス

さがみのレタス (品目:レタス

  • 産地:綾瀬市、藤沢市
  • 販売期間:3月中旬~6月下旬、10月中旬~11月下旬

セールスポイント

内部を保護するために外葉を1~2枚つけた無包装の出荷にも取組んでいます。鮮度の高い良いレタスを消費者の皆様にお届けするため、朝出荷したものを当日販売する流通もしています。


厚木トマト

厚木トマト (品目:トマト

  • 産地:厚木市
  • 販売期間:通年

セールスポイント

生産地と消費地をあわせ持つ厚木で育ったトマトは、完熟で収穫し鮮度の高いうちに店頭に並びます。ほどよい酸味と甘みの強さが特徴で、しっかりとした味わいの厚木トマトをぜひお試しください。

豆類

津久井在来大豆(厚木産・清川産)

津久井在来大豆(厚木産・清川産) (品目:だいず)

  • 産地:厚木市、清川村
  • 販売期間:12月下旬~6月

セールスポイント

昔から津久井地域に伝わる、甘みがあっておいしい大豆が「津久井在来大豆」。生産できる量が少なく、今では「幻の大豆」と言われています。JAあつぎファーマーズマーケット夢未市にて販売しています。

あつぎせせらぎ米

あつぎせせらぎ米 (品目:

  • 産地:厚木市
  • 販売期間:通年

セールスポイント

相模川、中津川、小鮎川など大小多くの河川に加えて、県内最大の用水である相模川左岸用水、中津川から取水する昭和用水があり、豊富な水資源に恵まれた厚木で育ったお米です。

果実

あつぎの梨

あつぎの梨 (品目:なし

  • 産地:厚木市
  • 販売期間:7月下旬~9月中旬

セールスポイント

生産地と消費地が近いことから、鮮度の高い梨を消費者へお届けしています。また安全を優先しフェロモン剤や防蛾灯を使用した環境保全型農業にも取り組んでいます。独自の肥料を使用し味にこだわりながら、高品質果実の提供を行っています。


厚木のぶどう

厚木のぶどう (品目:ぶどう

  • 産地:厚木市
  • 販売期間:7月上旬~9月中旬

セールスポイント

生産地と消費地が近いことから、できるだけ樹上での色づきにこだわり、また鮮度の高いぶどうを消費者へお届けしています。新しい技術導入による労力軽減を追求しながら、高品質ぶどうの提供をしています。

花き

海老名のスイートピー

海老名のスイートピー (品目:スイートピー

  • 産地:海老名市
  • 販売期間:12月中旬から4月下旬

セールスポイント

相模川流域の地力に富んだ土壌と、冬場の日照時間が長く、スイートピー生産に適した地域で育てられています。質の良さには定評があり、花持ちが良いことが特徴です。ピンク、白、紫などカラフルな品種と新鮮さが自慢です。

畜産品

横濱ビーフ

横濱ビーフ (品目:牛肉

  • 産地:横浜市、大和市、綾瀬市、清川村、平塚市、藤沢市、伊勢原市
  • 販売期間:通年

セールスポイント

横濱ビーフは統一配合「横濱ビーフA」におから等を加えた独自の餌を食べさせています。上質な脂の味わいを均一に保った牛肉を皆さまお届けしています。


やまゆり牛

やまゆり牛 (品目:牛肉

  • 産地:藤沢市、茅ヶ崎市、綾瀬市、伊勢原市
  • 販売期間:通年

セールスポイント

黒毛和種(父)とホルスタイン種(母)から生まれた交雑種です。神奈川県下の指定生産農場で1年以上飼育されています。JAの専用肥育配合飼料で育てられ、㈱神奈川食肉センターでと畜・加工処理されています。


かながわ夢ポーク

かながわ夢ポーク (品目:豚肉

  • 産地:横浜市、藤沢市、厚木市、相模原市、座間市、綾瀬市、清川村
  • 販売期間:通年

セールスポイント

養豚農家と神奈川県が品種改良した系統豚を活用し、飼料に麦、サツマイモ、緑茶を取り入れ味を追求しています。伝統技術と最新技術を活かし、県内で新鮮で美味しい良質な豚肉を地元生産しています。


高座豚手造りハム

高座豚手造りハム (品目:ハム

  • 産地:相模原市、綾瀬市、藤沢市、厚木市、清川村
  • 販売期間:通年

セールスポイント

県央(旧高座郡)に契約農場があり、高座豚の特徴である旨みや甘みなどを生かした製品づくりをし、32年。マイスターのレシピを基にスパイスひと粒にもこだわり、合成保存料・着色料を使用せず製造しています。


あつぎ豚

あつぎ豚 (品目:豚肉

  • 産地:厚木市
  • 販売期間:通年

セールスポイント

厚木市で肥育された豚で、子豚は繁殖から行った農場独自の血統豚です。飼料は、独自設計の自家配合したものを使用し、さらに、食肉の処理、加工、販売もすべて養豚場で行っています。
その成果として、豚肉は甘みやコク、柔らかい肉質、理想的な霜降りを実現しています。


湘南和牛

湘南和牛 (品目:牛肉

  • 産地:藤沢市、茅ヶ崎市、大和市、綾瀬市、寒川町
  • 販売期間:通年

セールスポイント

JAさがみ管内で肥育された和牛であり、肉質の格付けAまたはB及び3以上の等級と認定された牛肉の総称が「湘南和牛」です。2014年に商標登録を完了し、丁寧な飼育、農協独自の配合飼料により、まろやかな脂肪に作り上げられています。

農産加工品

厚木地粉うどん

厚木地粉うどん (品目:うどん)

  • 産地:厚木市
  • 販売期間:通年

セールスポイント

原料に、厚木市内の耕作放棄地を活用し生産した小麦を使用しています。小麦の品種は、県奨励品種の「さとのそら」です。地粉の風味と、もちもちとした食感が特徴です。

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