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かなさんのメルマガ

バックナンバー(第110号)

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■■■ かなさんのメルマガ  第110号 2020年11月2日(月)発行 ■■■

  『かなさんの畑』かながわ産品・地産地消アンテナショップサイト
          https://kanasan-no-hatake.jp/
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協議会便り
1 かながわブランドに「大磯マコモ」、「あさつゆ工房ジェラート」、「あ
  さつゆ工房ソフトクリーム」が登録されました!
2 きのこ?たけのこ?マコモタケ
3 地元平塚の酪農家の牛乳でできた「あさつゆ工房ソフトクリーム」、「あ
  さつゆ工房のジェラート」

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○○○○○さん、こんにちは。

「かなさんの畑」運営事務局より、かなさんのメルマガ第110号をお送りします。

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協議会便り
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1 かながわブランドに「大磯マコモ」、「あさつゆ工房ジェラート」、「あ
  さつゆ工房ソフトクリーム」が登録されました!

令和2年10月8日に、「大磯マコモ」、「あさつゆ工房ジェラート」、「あさ
つゆ工房ソフトクリーム」が「かながわブランド」に新規登録されました。こ
れにより、かながわブランド登録品は、69品目120登録品となりました。

《大磯マコモについて》
1 登録団体
  大磯マコモ研究会 代表 西方安雄
2 ブランド名
  大磯マコモ

アピールポイントや購入できる店舗等は、本メールマガジン「協議会便り2 
きのこ?たけのこ?マコモタケ」でご紹介しています。

《あさつゆ工房ジェラート・ソフトクリームについて》
1 登録団体
  湘南農業協同組合 組合長 宮崎一美(崎の正式表記は山偏に立のしたに可)
2 ブランド名
  あさつゆ工房ジェラート、あさつゆ工房ソフトクリーム

アピールポイントや購入できる店舗等は、本メールマガジン「協議会便り3 
地元平塚の酪農家の牛乳でできた「あさつゆ工房ソフトクリーム」、「あさつ
ゆ工房のジェラート」」でご紹介しています。

2 きのこ?たけのこ?マコモタケ

10月8日にかながわブランドの仲間入りをした「大磯マコモ」をご紹介します!
「大磯マコモ」は、大磯マコモ研究会が栽培したマコモタケです。
マコモタケはイネ科の植物で、マコモタケはイネ科の植物で高さは2メートル
ほどになります。
黒穂菌という菌により膨らんだ根元の白い茎の部分を食べます。
淡白でほのかな甘みと、シャキシャキとした食感が特徴で、和洋中いずれの
ジャンルの料理でも活躍します。油との相性がよいので天ぷらやきんぴらにし
て食べるのがお勧めです。輪切りにするとほくほくしてまた違った食感が楽し
めます。9月下旬から11月上旬までJA湘南大型農産物直売所「あさつゆ広場」
や大磯駅前の地産地消ショップ「地場屋ほっこり」、量販店でも手に入るので
ぜひどうぞ。

3 地元平塚の酪農家の牛乳でできた「あさつゆ工房ソフトクリーム」、「あ
  さつゆ工房のジェラート」

同じく10月8日にかながわブランドの仲間入りをした「あさつゆ工房ソフトク
リーム」、「あさつゆ工房のジェラート」のご紹介です。
湘南農業協同組合が、平塚市内の若手酪農家組織と協力して開発したジェラー
トとソフトクリームで、搾りたてのミルクに近い味と安全な品質を実現するた
めに製造方法を工夫し、濃厚でありながら後味がさっぱりしているのが特徴で
す。
ジェラートは、四季折々の旬の地場産農産物を使ったオリジナルフレーバーが
楽しめます。
平塚の名産「くりまさり」(さつまいも)や、湘南ゴールド、足柄茶、枝豆も
ありどれにしようか迷ってしまいそうですね。
湘南農業協同組合の大型農産物直売所「あさつゆ広場」で、1年中販売してい
ます。

お問い合わせは、神奈川県環境農政局農政部農政課ブランド推進グループまで
(電話:045-210-4441)
また、「かなさんの畑」では、
フェイスブック(https://www.facebook.com/kanasan.no.hatake/)及び
インスタグラム(https://www.instagram.com/kanasan.no.hatake/)も開設し
ていますので、ご覧ください。

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●このメールは○○○○○宛てにお送りしています。
●メルマガに関するお問い合わせは、神奈川県環境農政局農政部農政課ブラン
 ド推進グループまで(電話:045-210-4441)
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        編集・発行:「かなさんの畑」運営事務局

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