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お勧めレシピ
冬野菜のレシピ：神奈川県産の旬の野菜を使ったレシピ集です。
小松菜
小松菜の梅味噌酢炒め
～中華鍋ひとつで手早く作れます。しっかり味でご飯がすすむおいしさです。今回は家庭にある調味料を利用しているので、ご自分の好みに応用できます。～
材料（4人分）
- 小松菜…1束
- 豚肉（こま切れ）…240g
- 油…小さじ1
A
- 梅干し…4個
- 味噌…30g
- 砂糖…15g
- 酒…小さじ1
- 酢…小さじ1）
- 大豆の水煮…120g
作り方
- 小松菜は3cmのザク切りにする。
- フライパンに油を敷き、豚肉を強火で炒める。
- （2）が白っぽくなったら、（1）、A、大豆を加えフタをする。（中火～強火）
- （3）が沸騰して30秒待てばできあがり。
