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お勧めレシピ
夏野菜のレシピ：神奈川県産の旬の野菜を使ったレシピ集です。
とうがん
とうがんのスープ
材料（4人分）
- ミニとうがん…1/4個（正味300g）
- コンソメスープ…600cc
- ベーコン又はハム…適量
- 塩・こしょう…少々
作り方
- とうがんは皮を厚くむき、種とワタを取り除き、千切りし、スープの鍋にいれ、一煮立ちさせる。
- ベーコン又はハムの千切りを入れる。
- 味を見て、塩・こしょうで味を整える。
