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お勧めレシピ
夏野菜のレシピ：神奈川県産の旬の野菜を使ったレシピ集です。
かぼちゃ
三浦市農協の野菜ソムリエ～大内さん監修
おすすめレシピ！
（1）三浦こだわりかぼちゃコロッケ （2）三浦こだわりかぼちゃドリア （3）三浦こだわりかぼちゃチヂミ （4）三浦こだわりかぼちゃのチーズ揚げ （5）三浦のパンプキンパイ （6）三浦こだわりかぼちゃと鶏肉とさやえんどう彩煮物 （7）三浦こだわりかぼちゃディップ （8）三浦こだわりかぼちゃしるこ （9）三浦こだわりかぼちゃの洋風白和え （10）三浦こだわりかぼちゃの肉巻き
（8）三浦こだわりかぼちゃしるこ
材料（2人分）
- 三浦こだわりかぼちゃ…1/3個
- 砂糖…大匙2
- 水…カップ2
- 切り餅…2個
- しょうゆ…適量
作り方
- こだわりかぼちゃをペースト状にする
- こだわりかぼちゃペーストを水でのばしながら砂糖を加え、煮る
- 切り餅を焼き、しょうゆをつける
- （2）と一緒に煮る
